Dans les trois cours de français que je donne, il y a un niveau 1 pour un groupe d'ingénieurs et de professeurs de l'université qui s'appelle ÁVACO. Petite présentation de ce groupe :
Le Centre d'Innovation Éducative ÁVACO
Il a pour mission de stimuler, promouvoir, appuyer et gérer la conception des environnements virtuels d'apprentissage et l'incorporation des TIC dans le programme et la pratique pédagogique, ainsi que la formation des enseignants aux technologies éducatives et aux pédagogies actives.
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| La Finca |
Tout ça pour vous dire, que ce groupe très sympathique m'a invitée un jour à manger un sancocho trifásico (un bouillon épais ou une soupe à base de tubercules comme la pomme-de-terre, le manioc, l'igname et la banane plantain, à quoi on ajoute de la viande (poulet, porc, boeuf, etc.) qui donne le nom final du sancocho, par exemple "sancocho de carne", "sancocho de costilla" ou encore "sancocho trifásico" (boeuf, poule et porc) dans la finca (maison rurale traditionnelle avec du terrain et des animaux, un peu comme une ferme) familiale de l'un d'entre eux.
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| Dégustation du sancocho (traduction littérale = pot-au-feu)! |
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| Carrie (Américaine, professeur d'anglais de ce groupe) - Daniel (ingénieur-guitariste !) |
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| Le groupe ÁVACO presqu'au complet ! |
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